Al centro della nostra filosofia culinaria c’è l’impegno a selezionare gli ingredienti vegetali più pregiati e freschi, assicurandoci che ogni piatto rifletta l’autenticità e la diversità della cucina messicana. Il menu del Sentir, un ristorante vegano nel quartiere Flatiron di New York, è una sinfonia di sapori sapientemente orchestrata, che comprende tacos, ceviche, piatti da condividere, portate principali, dessert e cocktail artigianali. Tutto è preparato con cura per offrire un'esperienza culinaria moderna a base vegetale a New York City.